Home / Kolaci / Jednostavan kolač kojeg svi vole, nestaje u trenu

Jednostavan kolač kojeg svi vole, nestaje u trenu

Sastojci:
Tijesto:
14 dkg šećera
14 dkg margarina
14 dkg mljevenih badema
7 dkg brašna
4 bjelanjka

Žuti preljev:
4 žumanjka
14 dkg šećera u prahu
1 vrećicavanili šećera

Krema:
1 dl mlijeka
7 dk gšećera
7 dkg margarina
7 dkg čokolade za kuhanje
14 dkg mljevenih badema (ako nema može zamena)

Priprema:
U dvije posude odvojite žumanjke od bjelanjaka. Pjenasto umutite omekšali margarin sa šećerom, te mu dodajte mljevene bademe i prosijano brašno. Na kraju lagano (mješajući kuhačom) u smjesu dodajte tvrdo tučeni snijeg od bjelanjaka. Smjesu razmažite na lim koji ste prethodno premazali margarinom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C. Za to vrijeme dobro mikserom umutite žumanjke sa šećerom u prahu i vanili šećerom, dok ne dobijete glatku sjajnu smjesu. Kad je tijesto pečeno više od pola, izvadite ga iz pećnice, te premažite žutom smjesom.

Smanjite pećnicu na 100°C, stavite premazano tijesto ponovo peći i tako sušite otprilike 50 minuta do sat vremena. Izvadite iz pećnice. Za kremu skuhajte mlijeko sa šećerom, te u vruće dodajte izmrvljenu čokoladu za kuhanje, margarin i mljevene bademe. Dobro izmiješajte i premažite preko osušenog žutog dijela. Kada se malo ohladi, posipajte za ukras mljevenim bademima ili orasima. Ohladite do kraja. Prijatno

About admin

Check Also

BRZI KOLAČ ZA LIJENE DOMAĆICE

Sastojci 0,5 l tekućeg šlaga 0,5 l kiselog vrhnja 15 dkg šećera 15 dkg čokolade …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *